Cómo preparar el formato de reel para Instagram de tu restaurante

Prepara un reel que lleve del plato al pedido

• Trabaja en vertical, a 1080 × 1920 píxeles, con una sola propuesta.
• Empieza con 10 a 20 segundos de vídeo o utiliza tus fotos.
• Revisa la oferta, indica cómo pedir o reservar y registra los resultados.

Configura el vídeo antes de añadir imágenes

• Para preparar el formato de reel para Instagram de tu restaurante, selecciona un lienzo vertical 9:16: la proporción indica la forma de la imagen.
• Las medidas de reels de Instagram para trabajar a pantalla completa son 1080 × 1920 píxeles, ancho por alto; la resolución indica cuántos píxeles contiene.
• Graba con el móvil de pie y empieza con 30 fotogramas por segundo; exporta en MP4 con vídeo H.264.
• Evita grandes franjas alrededor de vídeos horizontales y comprueba que cualquier recorte conserva el plato y la acción.

Elige qué quieres vender y escribe tres frases

• Dedica entre 5 y 10 minutos a elegir una propuesta: menú del día, una elaboración, encargos o un turno por llenar; confirmar condiciones o coordinar personas puede alargarlo.
• Abre con el resultado: cruasanes recién terminados o un bocadillo abierto.
• Continúa con una elaboración, un ingrediente o una ventaja y termina indicando cómo encargar o reservar.
• Para una cafetería: «Tu pausa de media mañana», «Café y tostada preparados al momento» y «Estamos en [barrio], de lunes a viernes».
• Adapta los datos, confirma el precio y consulta estas frases para las publicaciones de tu restaurante si necesitas ideas.

Dale al vídeo el tiempo que necesita

• Empieza con 10 a 20 segundos como referencia de montaje, no como límite de Instagram.
• Para un plato o promoción, prueba con 10 a 15 segundos.
• Para un proceso sencillo, utiliza entre 15 y 30 segundos si cada paso aporta información.
• Si hablas a cámara, conserva lo necesario para entender la propuesta y elimina repeticiones.
• Muestra comida reconocible desde el principio; una introducción larga con el logotipo retrasa la oferta.

Graba cuatro o seis planos sin frenar el servicio

• Reserva 10 a 20 minutos si el plato y el espacio están preparados; repetir elaboraciones o grabar en hora punta alarga la sesión.
• Reúne entre cuatro y seis planos: producto terminado, detalle, preparación, manos trabajando y local o mostrador.
• Graba cada toma unos segundos, limpia la lente y busca luz uniforme.
• Apoya el móvil o sujétalo con ambas manos; acércate físicamente antes de ampliar la imagen.
• Retira tickets y pantallas del fondo y revisa una toma antes de recoger.
• Empieza con tu móvil y un apoyo; un trípode ayuda a repetir encuadres o grabarte trabajando.
• Amplía estos pasos con la guía sobre cómo hacer reels de comida con el móvil.

Monta el reel con fotos si no tienes vídeo

Para crear reels con fotos del restaurante, elige entre tres y cinco imágenes de una misma propuesta: producto, detalle, elaboración y negocio. Organízalas en tu mediateca del restaurante, colócalas en 9:16 y aplica movimientos suaves, dejando tiempo para reconocer cada producto. Con las fotos elegidas, calcula entre 15 y 30 minutos para un montaje manual sencillo, según tu experiencia y las correcciones; cambia cualquier imagen borrosa o cuyo recorte elimine media ración.

Haz que la oferta se entienda sin sonido

• Mantén el plato, el precio, la dirección y la acción final en la zona central; comprueba que los controles de Instagram no los tapen.
• Escribe una idea por pantalla, con contraste suficiente, y añade subtítulos cuando hables.
• Aprovecha sonidos claros del pan, el café o la plancha.
• Utiliza música autorizada para tu uso comercial y comprueba que deja entender la voz.
• Reproduce el montaje sin sonido: debe quedar claro qué ofreces y cómo conseguirlo.

Revisa portada, datos y reserva antes de publicar

• Reserva 5 a 10 minutos para revisar si tienes todos los datos disponibles.
• Elige una portada reconocible con un título como «Menú de mediodía» o «Encargos del fin de semana» y comprueba sus recortes.
• Verifica que el vídeo llena el encuadre sin deformar la comida y lee los textos en el móvil a tamaño normal.
• Confirma precios, horarios, fechas y disponibilidad; añade barrio o ubicación al pie cuando ayude.
• Indica una acción que puedas atender y prueba el enlace o canal para pedir o reservar.

Calcula cuánto trabajo te lleva cada reel

Reserva inicialmente entre 30 y 60 minutos de trabajo total para una pieza sencilla con material preparado. Grabar desde cero o hacer varias rondas de cambios puede superar esa previsión: mide tus primeras piezas para conocer el tiempo real. El montaje manual permite decidir cada corte, pero también exige seleccionar imágenes, escribir y publicar; un editor de vídeo para tu restaurante puede ayudarte con el montaje.

Automatiza la creación cuando te falte tiempo

Nueve genera vídeos con tus propias fotos, además de publicaciones y carruseles, y permite completar la configuración en 4 minutos. Los planes empiezan en $9 al mes; la publicación automática y la web del restaurante están disponibles desde $39 al mes, con una prueba gratuita de 7 días en la primera suscripción y sin compromiso. Valora el marketing automático para tu restaurante según el tiempo que dedicas hoy a crear contenido.

Planifica dónde y cuándo publicar

Nueve permite organizar publicaciones en un calendario de contenido para tu restaurante y publicarlas automáticamente en Instagram, TikTok, Facebook, YouTube, LinkedIn y la ficha de empresa de Google. En TikTok, cada publicación llega a tu cuenta y debes hacerla pública con un toque. Decide qué redes mantener según tu tiempo de distribución y las que necesita tu negocio.

Mide consultas, pedidos y reservas

Registra resultados según tu objetivo: consultas por encargos, visitas al perfil, clics para reservar o pedidos que mencionan la publicación. Compara varias piezas con propuestas similares antes de sacar conclusiones, porque muchas reproducciones de personas lejanas pueden aportar pocas visitas. Incluye ubicación y condiciones cuando ayuden a atraer a quien puede comprar.

Repite lo útil y recorta lo que te retrasa

• Conserva una plantilla vertical, texto legible y una estructura reutilizable para dedicar más tiempo a la propuesta y las imágenes.
• Revisa horarios, precios y productos cada vez que reutilices una plantilla.
• Reduce el texto si obliga a detener el vídeo.
• Mantén una propuesta por pieza para saber qué genera interés.
• Evita perseguir efectos que aumentan el montaje sin garantizar consultas y registra siempre los resultados.

FAQ

¿Qué medidas preparo para un reel de mi restaurante?

Prepara un lienzo vertical de 1080 × 1920 píxeles, con proporción 9:16. Mantén el plato y los textos importantes cerca del centro y comprueba la previsualización antes de publicar.

¿Cuánto debe durar un reel para enseñar un plato?

Puedes empezar con 10 a 20 segundos para mostrar el plato, una característica y cómo pedirlo. Es una recomendación de montaje; si explicas una elaboración, utiliza el tiempo que haga falta para entenderla sin repeticiones.

¿Puedo hacer un reel con las fotos de mi carta?

Sí, puedes montar una secuencia con fotos propias sobre un lienzo vertical y añadir textos breves. Revisa los recortes para que se vea bien cada plato; Nueve también genera vídeos automáticamente a partir de las fotos de tu restaurante.

¿Necesito pagar publicidad para publicar un reel?

No necesitas contratar publicidad para publicar un reel de forma orgánica. La creación requiere tiempo o una herramienta, y cualquier promoción de pago supone un presupuesto adicional que debes valorar según tu objetivo.

¿Cómo sé si el reel ha servido para vender?

Relaciona sus resultados con la acción que pedías: reservas, encargos, consultas o pedidos. Registra también las ventas en las que el cliente menciona el vídeo, porque las reproducciones por sí solas no indican cuántas personas han comprado.